Летом хочется чего-нибудь легкого и вкусного. Запеканка из кабачков и фарша - именно такое блюдо. Для приготовления нужны кабачки, фарш, помидоры, сметана, яйцо, твердый сыр, соль и перец. Кабачки нарезаются, фарш обжаривается, затем все выкладывается в форму для запекания и заливается сметанной смесью. Блюдо запекается в духовке и посыпается тертым сыром. Готово к подаче к столу. Приятного аппетита!